Tapahtumakalenteri

Lauantai  28.11.2020 - Sunnuntai 29.11.2020Erämaja varattu

Ajankohtaista

22.10.2020Hirvipeijaiset ja Joulutulet vuonna 2020Lue lisää »13.10.2020Koulutuksia pienistä hirvieläimistäLue lisää »2.9.2020Pitkälahti-Kuosmala 2020 tuloksetLue lisää »2.8.2020Jäsentenvälisten ampumakilpailujen 2020 tuloksetLue lisää »12.7.2020Poimintoja vuoden 2020 kesäkokouksestaLue lisää »26.6.2020Etäkoulutusten tallenteetLue lisää »8.5.2020Ampumakoesuoritusten voimassaoloa jatkettiinLue lisää »

Kävijälaskuri

Käyntejä kotisivuilla:427551 kpl

Savustettua kyyhkynrintaa

« Erätukun klubiko..
Sorsapata »

Maanantai 18.8.2014 - Jaska


savustettuakyyhkya1.jpgOtetaan kyyhkyn rintalihat ja halkaistaan ne vielä kahdeksi pihviksi.

Suolataan yrttisuolalla kevyesti.

Pannaan pihvit kalan savustuspussiin ja pussi kiinni. Tai sitten savustuslaatikkoon ja sinne normaalit tykötarpeet.

savustettuakyyhkya2.jpg

Savustetaan noin viisi minuuttia miedolla tulella. Pussia pitää kääntää välillä.

Savustuksen jälkeen leikataan pihvit poikittain ohuiksi siivuiksi.

savustettuakyyhkya3.jpg

Syödään puolukkahillon kera. Kyytipojaksi esim. Devil´s Rock Pinot Grigio 2013 -valkoviini.


Kommentoi kirjoitusta


Nimi:*

Kotisivun osoite:

Sähköpostiosoite:

Lähetä tulevat kommentit sähköpostiini